第四步：锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。
第一步：材料：毛豆一斤，香糟卤一袋，八角4个，三奈两个（没有可不放）。
第七步：盖上盖子放入冰箱冷藏12个小時（或一夜）就好。
第六步：煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。
第三步：毛豆剪去两头洗净。
第五步：这時加入洗好的毛豆煮上10分钟。
第二步：锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。
香糟毛豆
香糟毛豆是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糟毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆家常的夏季蔬菜，虽不起眼，但是功效很大。
毛豆钾含量很大，可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失，缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：糟香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香糟卤：一袋 | 八角：4个 |
| 三奈：两个（没有可不放） | -- |