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毛豆拌鸡胗

菜谱编号:418-769
毛豆拌鸡胗是【老友_PlP9】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆拌鸡胗”。
毛豆拌鸡胗
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
毛豆:适量鸡胗:适量
葱头:适量--
辅助料用量
辣椒油:适量大蒜沫:适量
盐:适量鸡精:适量
麻油:适量酱油:适量
干花椒:适量干辣椒:适量
桂皮:适量八角:适量
姜片:适量--

毛豆拌鸡胗的做法步骤

  • 第四步:水开放入鸡胗。
  • 第一步:毛豆煮熟,拌入少许盐。
  • 第三步:锅中烧水放盐,干辣椒,干花椒,桂皮,八角,姜片,料酒。
  • 第六步:碗中放入毛豆,鸡胗,葱头,放入辣椒油,麻油,鸡精,大蒜沫,酱油,拌均即可。
  • 第五步:鸡胗小火煮熟,捞出切成片。
  • 第二步:鸡胗洗净。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸡胗毛豆

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