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草莓大福

菜谱编号:109-151
草莓大福是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
草莓大福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓季快到了,这款甜点正合时。

草莓大福主厨:荷香淡淡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克澄粉:50克
草莓:5-8颗--
辅助料用量
白砂糖:50克色拉油:60克
豆沙或紫薯泥:适量椰蓉:适量
水:适量--

草莓大福的做法步骤

  • 第七步:在椰蓉中滚动沾匀;
  • 第六步:凉好的糯面沾少许油,放保鲜膜里包好豆沙草莓;
  • 第五步:用豆沙包好草莓,露出一点切开时会好看些;
  • 第二步:将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内;
  • 第八步:装盘后即食。 (包好后温热食用为好)
  • 第一步:材料准备
  • 第九步:豆沙比紫薯口感好多啦。
  • 第三步:加适量水调成面浆,放入锅中蒸二十分钟至熟;
  • 第四步:豆沙放入保鲜膜中压成薄片;
  • 相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓大福。

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