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春蔬香柠虾

菜谱编号:109-415
春蔬香柠虾是【咖啡金色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春蔬香柠虾”。
春蔬香柠虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夜雨剪春色,春意更撩人,鲜嫩味美的春蔬组合成最清新自然的味道,唤醒味蕾········

玫瑰色的樱桃萝卜、青绿的芦笋、此时正嫩,入得口中,唇齿留香,只把鲜美品尝.........

春蔬香柠虾主厨:咖啡金色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芦笋:8根樱桃萝卜:4-6个
基围虾:8个--
辅助料用量
线椒:1个柠檬:2个
胡萝卜:1小段--
调味料用量
白沙糖:15克盐:少许
苹果醋:3汤匙--

春蔬香柠虾的做法步骤

  • 第五步:刨好片的芦笋、樱桃萝卜、少许胡萝卜
  • 第七步:做好的柠檬汁倒入刨好片的蔬菜里拌匀即可
  • 第四步:开水大火煮好的虾
  • 第六步:柠檬榨汁,线椒切碎放入柠檬汁里,放入白糖、苹果醋拌匀待用。
  • 第三步:去除虾壳和虾线后的虾
  • 第一步:洗净的芦笋和樱桃萝卜
  • 第二步:洗净的线椒和柠檬
  • 春蔬香柠虾做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:

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