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开心果马芬蛋糕

菜谱编号:109-806
开心果马芬蛋糕是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开心果马芬蛋糕”。
开心果马芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没做马芬,刚到烤箱时,因为它操作简单,口味多变,很容易成功,比较受我家人和朋友的喜欢,我经常会在晚上烤两炉马芬,带去给家人和同事。今天应小朋友要求,做了两炉马芬,得到大家的一致欢迎。

开心果马芬蛋糕主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:90克黄油:100克
辅助料用量
鸡蛋:2个开心果:30克
调味料用量
糖:80克--

开心果马芬蛋糕的做法步骤

  • 第九步:用擀面杖擀碎开心果。
  • 第十二步:挤入纸杯中,表面撒开心果。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第十四步:成品图。
  • 第七步:加入低粉。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十步:加入蛋黄糊拌匀。
  • 第四步:加入糖打发。
  • 第三步:用打蛋器打匀。
  • 第五步:分三次加入蛋黄继续打匀。
  • 第十三步:放入烤箱第二层180度25分钟
  • 第二步:黄油软化。
  • 第十一步:装入袋中。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 开心果马芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    从一开始就要预热烤箱,马芬面糊的制作时间很短,等面糊拌好了,烤箱也预热到位了,可以立即开烤。烤焙马芬需要比较高的温度,我常用的是170-180度。各家烤箱的情况不同,请根据自家烤箱的脾气来调整温度。

    相关食材:开心果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开心果马芬蛋糕。

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