开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭
开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭是【开心果姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陈皮用于胸腹胀满等症，橘皮，辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，所以既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，又能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用，小麦低聚肽营养粉又是非常利于人体吸收的营养元素。既能保障营养，又能疏通滞气。所以来讲：对于体质虚弱的人，还有身孕的人来说，开心果姐姐这道鲍鱼陈皮肽米煲仔饭绝对是上上之选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：250克 | 陈皮：15克 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲍鱼：两个 | 肽粉：25克 |
开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭的做法步骤
开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
加入的水要适量，最好按照1:1的比例，亦可根据自己的口味和爱好适量添加。
由于鲍鱼是海洋生物，身体可能会携带细菌，所以清洗的时候一点要清洗干净。在切丝的时候也要切的比较薄一点，比较容易熟，不至于外边过熟，里边还生的情况。
菜谱标签：热菜