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电压力锅蛋糕

菜谱编号：110-024

电压力锅蛋糕是【ll39215036】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养又健康。我觉得还是很方便的。反正家人是大爱。

电压力锅蛋糕主厨：ll39215036

第十步：切开很软很可口。每次都被抢光。

第五步：把搅拌好的蛋清加入蛋黄中。这个能看清蛋黄面糊的样子。

第四步：搅拌一会再加入一勺糖。继续搅拌。不要停。一般10多分钟就会出现这样的效果。没有蛋清液。搅拌成奶油状即可。

第二步：在蛋黄内加入两勺糖。可根据自己喜好。加入低筋面粉，上尖四小勺就可以了。没有低筋的可以用玉米粉加普通面粉。加入牛奶搅拌匀。一定要顺着一个方向搅拌。搅成糊状。偏西一点。忘记拍照片。

第九步：蛋糕倒在盘子上。因为用了油，很轻松就出来了。

第七步：电压力锅擦净水。放入食用油，盖上盖子选择蛋糕。预热2分钟会发出“滴滴滴滴滴”5声。开盖子倒入调好的蛋糕液。关好盖子。静等。一般都是40分钟。他会提示。

第六步：顺着同样的方向搅拌。蛋清与蛋黄要完全融合。

第一步：首先切记。整个过程所以器皿都不可以有水，一定要擦干。蛋清分离。我用了四个鸡蛋。

第三步：蛋清里加入一点点盐。主要为了突出甜。再加入一勺糖搅拌。这个过程很关键。也要顺着同样的方向搅拌。

第八步：当电压力锅再次发出“滴滴滴滴滴”的声音。马上打开盖子不要让水蒸气落入蛋糕。

电压力锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

注意事项：整个过程不要要水。搅拌一定要一个方向。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐学生

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