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电压力锅蛋糕

菜谱编号:110-024
电压力锅蛋糕是【ll39215036】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅蛋糕”。
电压力锅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养又健康。我觉得还是很方便的。反正家人是大爱。

电压力锅蛋糕主厨:ll39215036

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量(最好是低筋)鸡蛋:4个
牛奶:--
辅助料用量
白糖:适量盐:适量
泡打粉:适量--

电压力锅蛋糕的做法步骤

  • 第十步:切开很软很可口。每次都被抢光。
  • 第五步:把搅拌好的蛋清加入蛋黄中。这个能看清蛋黄面糊的样子。
  • 第四步:搅拌一会再加入一勺糖。继续搅拌。不要停。一般10多分钟就会出现这样的效果。没有蛋清液。搅拌成奶油状即可。
  • 第二步:在蛋黄内加入两勺糖。可根据自己喜好。加入低筋面粉,上尖四小勺就可以了。没有低筋的可以用玉米粉加普通面粉。加入牛奶搅拌匀。一定要顺着一个方向搅拌。搅成糊状。偏西一点。忘记拍照片。
  • 第九步:蛋糕倒在盘子上。因为用了油,很轻松就出来了。
  • 第七步:电压力锅擦净水。放入食用油,盖上盖子选择蛋糕。预热2分钟会发出“滴滴滴滴滴”5声。开盖子倒入调好的蛋糕液。关好盖子。静等。一般都是40分钟。他会提示。
  • 第六步:顺着同样的方向搅拌。蛋清与蛋黄要完全融合。
  • 第一步:首先切记。整个过程所以器皿都不可以有水,一定要擦干。蛋清分离。我用了四个鸡蛋。
  • 第三步:蛋清里加入一点点盐。主要为了突出甜。再加入一勺糖搅拌。这个过程很关键。也要顺着同样的方向搅拌。
  • 第八步:当电压力锅再次发出“滴滴滴滴滴”的声音。马上打开盖子不要让水蒸气落入蛋糕。
  • 电压力锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:整个过程不要要水。搅拌一定要一个方向。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电压力锅蛋糕。

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