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小花菇炒瘦肉

菜谱编号:011-013
小花菇炒瘦肉是【posking】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小花菇炒瘦肉”。
小花菇炒瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。

小花菇炒瘦肉主厨:posking

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小花菇:15粒瘦肉:250克

小花菇炒瘦肉的做法步骤

  • 第一步:放在冷水中浸泡5个小时,可以在上班前任由它“自生自灭”。
  • 第三步:瘦肉只需要用盐油腌制十分钟。
  • 第二步:看下多肥美的花菇。
  • 第四步:材料都准备好了,先把瘦肉炒到七成熟,放入花菇,大火炒至瘦肉全熟勾芡起碟。
  • 相关食材:瘦肉花菇

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