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春天的养生汤水--山药花生猪肚汤

菜谱编号:110-183
春天的养生汤水--山药花生猪肚汤是【anggie1129】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的养生汤水--山药花生猪肚汤”。
春天的养生汤水--山药花生猪肚汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物,以健脾胃之气,滋养血脉,强健脾胃。

汤水养生是现代人养生里重要的一种方式,充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身体吸收·

山药,花生,猪肚皆有滋脾补胃的功效,是值得推荐的春季养生汤水!

春天的养生汤水--山药花生猪肚汤主厨:anggie1129

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:一个--
辅助料用量
花生:少许山药:2段
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
姜:适量黄酒:适量
蒜:适量--

春天的养生汤水--山药花生猪肚汤的做法步骤

  • 第七步:接着放入调味料姜皮和蒜片
  • 第十步:两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用
  • 第三步:准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜
  • 第五步:烧开后撇去浮沫
  • 第一步:猪肚洗净后切小段
  • 第二步:准备其他食材:山药和花生
  • 第六步:倒入清洗干净的花生
  • 第四步:猪肚下瓦煲后加入清水
  • 第八步:调入一勺左右的黄酒放入汤中
  • 第九步:山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中
  • 春天的养生汤水--山药花生猪肚汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1猪肚一定要洗干净,否则影响汤汁,会出现异味
    2山药最好选择铁棍山药,药用和营养价值更高

    相关食材:猪肚山药花生

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