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炸鱿鱼圈

菜谱编号:110-246
炸鱿鱼圈是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱿鱼圈”。
炸鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼是家里比较喜欢吃的一种海产,平时一般炒比较多。广东顺德菜里面有一道顺嫂鱿鱼圈,用的是炸,只是将鱿鱼切圈腌制好去炸,简单好做,哄小孩子,下酒,都是非常不错的一个菜。今天这个炸鱿鱼圈,就是出自顺嫂鱿鱼圈,大家分享一下。

炸鱿鱼圈主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:500克--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鲜酱油:适量食用油:适量

炸鱿鱼圈的做法步骤

  • 第五步:鱿鱼的表面炸至微黄就可以了。
  • 第六步:简单好吃的一道菜。
  • 第四步:锅里加油烧热,将鱿鱼圈下锅炸。
  • 第二步:洗净的鱿鱼环切成5mm左右宽一段。
  • 第三步:将鱿鱼圈用酱油、盐、料酒腌制一会儿。
  • 第一步:将鱿鱼洗净,去掉肠肚。
  • 相关食材:鱿鱼鱿鱼圈

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