苦瓜炒肉
苦瓜炒肉是【huangjinyu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本人第一次发菜谱,希望各位多多指教。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:一条 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
苦瓜炒肉的做法步骤
苦瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
苦瓜切片后用盐腌出水,可以使苦瓜不苦,而且更脆口。
相关食材:苦瓜