丁丁喜面
丁丁喜面是【米雅娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丁丁喜面”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
焖子:适量 | 藕:适量 |
炸豆腐:适量 | 肉:适量 |
辅助料用量 | |
鲜面条:适量 | 青菜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
丁丁喜面的做法步骤
丁丁喜面做法技巧/窍门/补充说明:
1·藕是洗净凉水下锅加碱粉煮熟,后把藕皮洗掉控干水分在面粉里滚一滚下油锅炸一下。五花肉也是加卤料煮熟后下油锅进行炸制。老豆腐放蒸锅蒸15分钟凉凉,直接下油锅炸就可以了。2·这个喜面是我小时候家里添孩子时送给左邻右舍吃的,名字就叫喜面,因为我看里面的浇汁都是切成小丁状的所以我给他起名叫丁丁喜面。O(∩_∩)O哈哈~