无锡名菜--四喜面筋
无锡名菜--四喜面筋是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无锡名菜--四喜面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米饭绝妙的搭档
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油面筋:8个 | 鲜笋:半个 |
干香菇:8个 | 鲜虾仁:60克 |
辅助料用量 | |
香葱:20克 | 蚝油:一勺 |
白糖:20克 | 香油:一茶匙 |
水淀粉:30克 | -- |
无锡名菜--四喜面筋的做法步骤
无锡名菜--四喜面筋做法技巧/窍门/补充说明:
鲜笋可以菜场买煮熟的,方便,否则自己处理不好会有很重的异味