异国风情
异国风情是【micky甜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“异国风情”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次尝试Mozzarella起司,口感好的让我惊喜。Q弹的触感有点像豆腐,咀嚼的时候又很有韧性,起司本身淡淡的奶香搭配着番茄海鲜浓汤和蒜香面包,融化了!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸咸 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 明虾:3只 | 番茄:1个 |
| 洋葱:1/2个 | 鱿鱼:适量 |
| 腌制黑橄榄:适量 | 马苏里拉起司:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 法式长面包:1个 | 蒜:适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油:适量 | 番茄酱:适量 |
| 黄油:适量 | 巴西里末:适量 |
| 红酒:适量 | 鲜奶油:适量 |
| 罗勒叶:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
| 起司粉:适量 | -- |
异国风情的做法步骤
异国风情做法技巧/窍门/补充说明:
1·Mozzarella起司直接混与盛出的浓汤,不可放在锅中加热

