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地中海风情意大利海鲜浓汤

菜谱编号:302-705
地中海风情意大利海鲜浓汤是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地中海风情意大利海鲜浓汤”。
地中海风情意大利海鲜浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最美海鲜汤,番茄与海鲜的完美搭配

地中海风情意大利海鲜浓汤主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼头:3个虾:7只
新西兰青口:6个--
辅助料用量
番茄罐头:半罐西红柿:半个
鸡汤块:1/2胡椒粉:适量
洋葱:半个蒜:2瓣

地中海风情意大利海鲜浓汤的做法步骤

  • 第一步:青口洗净,虾洗净去皮和头,鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用
  • 第五步:加入番茄罐头,鸡汤块,黑胡椒粉和适量水搅匀烧开,煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠
  • 第二步:洋葱和蒜分别切末
  • 第三步:锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香
  • 第四步:西红柿切丁入锅翻炒至软
  • 第七步:成品图
  • 第六步:下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色,青口张开,汤汁浓稠即可
  • 地中海风情意大利海鲜浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    没加盐,鸡汤块已经够咸,如口重可根据自己喜好增减
    鸡汤块是这道汤的灵魂,淘宝有
    海鲜不要煮至过长以免煮老,变色即可

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