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瓜子酥

菜谱编号:110-799
瓜子酥是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜子酥”。
瓜子酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
玉米油:40克白糖:40克
泡打粉:3克小苏打:1克

瓜子酥的做法步骤

  • 第一步:将所有原料称好
  • 第二步:将鸡蛋,白糖,油混合,搅拌均匀。
  • 第五步:揪取50克左右的面团,搓圆,按扁成一个圆饼形。
  • 第六步:插上瓜子,放入烤箱,180度,15分钟左右,表面金黄即可。
  • 第四步:将所有原料翻拌成团。
  • 第三步:筛入低粉与泡打粉、小苏打。
  • 菜谱标签:烘焙

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