网红瓜子酥
网红瓜子酥是【YoLo游鹿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红瓜子酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
舌尖上的中国3，凭借一道以假乱真的瓜子酥,让全国吃货记住了来自浙江的“瓜子老师”，瓜子酥确实好吃，做法也简单，就是比较考验耐心，需要一颗颗的整形成瓜子，但是酥脆的口感会让你觉得都是值得的哈！嘟嘟吃了觉得很神奇，“咦，这个瓜子不用剥皮！”嘎嘣脆的口感好吃到让你根本停不下來！---麦子厨房的冰岛
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉（白面团）：50克 | 中筋面粉（黑面团）：48克 |
| 玉米油：20克 | 白砂糖：20克 |
| 竹炭粉：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：40克 | -- |