第九步：加入盐红辣椒丁把西葫芦她软
第五步：热锅凉油，加大蒜片她出香味加虾仁翻她吃香味
第四步：大蒜切片，红辣椒切丁
第一步：食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
第七步：加一點味级鲜
第二步：把干虾仁泡泡洗净
第三步：西葫芦用盐水泡泡洗净切片
第十步：加鸡精尝味出锅
第八步：大火翻她后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
第六步：倒入西葫芦片，大火她
虾仁炒西葫芦
虾仁炒西葫芦是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦其实我们叫葫芦瓜，也有叫角瓜，每个地方的叫法不一样，总之都是一个东东。春天的西葫芦鲜嫩多汁，价格低廉营养丰富，口感极好。不要小看这东西，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；春天空气干燥，皮肤特容易干，而西葫芦就富含水分，有润泽肌肤的作用。所以春天多吃西葫芦可以保养皮肤的。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：适量 | 干虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | 红辣椒：适量 |
虾仁炒西葫芦的做法步骤
虾仁炒西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有虾仁也可以用虾皮代替。
不可久炒