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鲜虾西葫芦意面

菜谱编号:117-871
鲜虾西葫芦意面是【草帽鱼】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾西葫芦意面”。
鲜虾西葫芦意面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意面spaghetti1号:适量鲜虾:适量
西葫芦:适量--
辅助料用量
芦笋:适量蒜:适量
调味料用量
橄榄油:适量盐:适量

鲜虾西葫芦意面的做法步骤

  • 第一步:全部材料
  • 第四步:放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦,然后加入其他材料煸炒,放少许盐入味
  • 第五步:放入意面继续炒制一分钟
  • 第六步:成品
  • 第三步:其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块,蒜制成蒜蓉
  • 第二步:煮面至芯软即可——1号面中火4·5分钟,煮面时放盐少许以便入味
  • 鲜虾西葫芦意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蒜蓉要多,这样味道比较香,炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦,金黄色为宜
    2·煮面时加入少许盐入味
    3·炒制配料时放少许盐,不要太多,否则会咸

    菜谱标签:主食面食

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