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司康饼

菜谱编号:111-069
司康饼是【ludwigkirkland】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“司康饼”。
司康饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

司康饼是传统又经典的英式茶点

司康饼主厨:ludwigkirkland

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:150克砂糖:50克
黄油:50克--
辅助料用量
牛奶:100ML蛋黄:1个
葡萄干蓝莓干:50克鸡蛋液:适量
调味料用量
朗姆酒:10ML膨松剂:4克

司康饼的做法步骤

  • 第四步:取出后 搓成饼 当然形状随意啦~也可以用模具~
  • 第六步:很好吃的哟~
  • 第三步:加入牛奶 和泡好的葡萄干蓝莓干 混合均匀 用手拍成面团 盖保鲜膜放到冰箱冷藏一小时
  • 第二步:低粉加入 砂糖 黄油 用手揉搓混合均匀
  • 第五步:烤箱预热 200度烤20分钟就OK啦~这是成品~
  • 第一步:准备好材料 葡萄干蓝莓干用朗姆酒浸泡 时间越长越好~
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的司康饼。

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