葡萄干核桃司康-零失败西式小点心
葡萄干核桃司康-零失败西式小点心是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干核桃司康-零失败西式小点心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
司康为英式茶点,口感既不像饼干那么酥脆,又不似面包那样松软,正好介于二者中间,好吃易做,是很容易上手的一款西点,厨房小白也可轻松搞定。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 细砂糖:40克 |
盐:1/4小匙 | 无铝泡打粉:1/2小匙 |
黄油:60克 | 葡萄干:40克 |
核桃仁:20克 | 全蛋液:30克 |
牛奶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋液:适量(表面刷) | -- |
葡萄干核桃司康-零失败西式小点心的做法步骤
葡萄干核桃司康-零失败西式小点心做法技巧/窍门/补充说明:
1·烘烤温度根据自家烤箱脾性调整
2·烘烤时间和饼胚厚度、烤箱温度有关,我的只做参考
3·烤箱上色过快的,中途要加盖锡纸
4·葡萄干和核桃仁可以替换成其他果干
答配菜谱:葡萄干与核桃的做法