毛毛虫蛋糕卷
毛毛虫蛋糕卷是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天休息在家,有时间做几样焙烘作品了,想着为孩子准备一些有意思的烘焙作品心里会很幸福,这款毛毛虫蛋糕卷是在横条蛋糕卷的基础上造型的,充满了童趣,儿子和他的好朋友们一定会很喜欢的!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 蛋清:4个 |
蛋黄:3个 | 细砂糖:45克(蛋清打发) |
色拉油:40ML | 水:60ML |
抹茶粉:5克 | 玉米淀粉:1小勺 |
白醋:2滴 | -- |
辅助料用量 | |
动物淡奶油:100克 | 糖粉:15克 |
草莓:适量 | 饼干条:适量 |
巧克力豆:适量 | 薄荷叶:适量 |
细砂糖:15克(蛋黄糊) | -- |