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香菇素什锦

菜谱编号:111-257
香菇素什锦是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇素什锦”。
香菇素什锦
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜香菇:七朵菜芯:三棵
香干:一块莲藕:半截
胡萝卜:半根黑木耳:适量
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许

香菇素什锦的做法步骤

  • 第十六步:然后,合入切开的菜芯和香干翻炒翻炒至菜芯断生。
  • 第五步:捞出,待用。
  • 第八步:将新鲜香菇洗净、捞出。
  • 第十四步:随后,倒入一些清水煮开。
  • 第九步:放在案板上切开,待用。
  • 第三步:黑木耳(已泡发)
  • 第四步:将已泡发的黑木耳清洗一下。
  • 第十五步:接着,合入切开的新鲜香菇翻炒一下。
  • 第十三步:烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
  • 第十七步:最后,加点盐、鸡精。
  • 第十九步:出锅,装盘。
  • 第七步:放在案板上切开,待用。
  • 第十步:将已清洗的胡萝卜去皮,放在案板上切成片,待用。
  • 第十一步:将已清洗的莲藕去皮,放在案板上切成片,待用。
  • 第六步:将菜芯洗净、捞出。
  • 第一步:材料:新鲜香菇、菜芯
  • 第二步:香干、莲藕(已清洗)、胡萝卜(已清洗)
  • 第十二步:将香干放在案板上切成片,待用。
  • 第十八步:调味炒匀,即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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