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腊鸭芹菜炒饭

菜谱编号:111-267
腊鸭芹菜炒饭是【想念小尾巴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸭芹菜炒饭”。
腊鸭芹菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭金黄粒粒分明满口腊味香

腊鸭芹菜炒饭主厨:想念小尾巴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:一碗腊鸭腿:一只
辅助料用量
芹菜:适量鸡蛋:一个
调味料用量
油:适量--

腊鸭芹菜炒饭的做法步骤

  • 第六步:因腊鸭已是咸鲜味无须加任何调料 可配一些水果解腻 口味更好
  • 第二步:米饭中打入鸡蛋
  • 第一步:腊鸭泡水去咸味蒸熟 取一小部分切粒 芹菜切粒
  • 第四步:锅中放少许油放入拌好的米饭小火炒
  • 第五步:炒到米饭干爽粒粒分明后加入腊鸭粒芹菜粒 此时再倒入少许油大火快速翻炒出锅
  • 第三步:将蛋液和米饭和匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芹菜

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