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香酥鸡柳条

菜谱编号:111-342
香酥鸡柳条是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡柳条”。
香酥鸡柳条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外皮酥脆,内里嫩嫩无骨的鸡柳条,再沾上些许的沙拉酱或千岛酱,简简单单就是一道下饭滴美妙佳肴。

香酥鸡柳条主厨:亚希珍祥

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2个--
辅助料用量
番茄:适量孜然粉:适量
鸡蛋:适量玉米粉:适量
面包糠:适量--
调味料用量
鸡精粉:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量

香酥鸡柳条的做法步骤

  • 第六步:放入蛋液中浸湿下。
  • 第九步:5成热的油,放入鸡肉条不去动它,等定形时才去翻下,炸至金黄即可起锅。
  • 第二步:把肉切成条状。
  • 第十一步:沾些自己喜欢的酱料,就是美味的一餐啦!
  • 第十步:把油热至7成,把肉复炸一次把油份给逼出即可。
  • 第五步:把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。
  • 第一步:材料图。
  • 第三步:放鸡精粉,盐,糖,料酒拌匀腌制半小时。
  • 第七步:再放入面包糠中滚上一层面包糠。
  • 第八步:全部弄好的肉条放置备用。
  • 第四步:把蛋液,玉米粉和面包糠各自放肉碗中。
  • 菜谱标签:小吃

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