烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥
烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我想大家和我一样,都有这样一个苦恼,就是用飞饼做蛋挞后,剩下一堆边边角角的飞饼皮,不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点,还可以做成漂亮的甜点,这个蝴蝶酥就是非常简单的方法,您以后遇到这种情况不妨试一试。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
飞饼边角料:适量 | -- |
烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥的做法步骤
烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥做法技巧/窍门/补充说明:
1尽量选择比较平整的边角料,不过不平整的也可以,就是需要揉和而已。
2烤的时间很短,不要烤糊了,在后5分钟最好在烤箱边看着
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