【白萝卜炖牛腩】
【白萝卜炖牛腩】是【quenny】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【白萝卜炖牛腩】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。
这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡萝卜炖的,这次就换了白萝卜,另外对牛肉的处理也更简单了些,然后呢,这些牛肉几乎一顿就都吃光了。。。味道自是不必多说了,符合我家人的口味~
材料:
主料:牛肉1~2斤,白萝卜半根,洋葱半个
调味:酱油、老抽适量,料包(大葱2段,生姜3片,八角1颗,桂皮一块,花椒适量)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1~2斤 | 白萝卜:半根 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | -- |
调味料用量 | |
大葱:2段 | 生姜:3片 |
八角:1颗 | 桂皮:一块 |
花椒:适量 | 酱油:适量 |
老抽:适量 | -- |
【白萝卜炖牛腩】的做法步骤
【白萝卜炖牛腩】做法技巧/窍门/补充说明:
注意加水一定要加开水,否则会影响牛肉的口感;
菜谱标签:热菜