韭菜炒粉条
韭菜炒粉条是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的韭菜脆嫩爽口，营养丰富，也是很好的益肝补肾佳品。所以这阵吃韭菜很多，可是老吃也腻了，就要换着搭配吃，我喜欢吃红薯粉条，可红薯粉条炒着吃不好搭配食材，就用这韭菜一起搭配，颜色分明，味道特好。
红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效····。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：适量 | 干粉条：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | 鸡精：适量 |
| 辣皮子：适量 | -- |
韭菜炒粉条的做法步骤
韭菜炒粉条做法技巧/窍门/补充说明：
粉条不用泡的太软，还要下锅炒的
韭菜不可久炒
喜欢吃肉的还可以加肉末一起炒的
油尽量加的多一些，因为粉条油少，好粘锅的
答配菜谱：韭菜与粉条的做法