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莴苣炒肉

菜谱编号:111-540
莴苣炒肉是【紫衣99】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣炒肉”。
莴苣炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。今天就试试炒的味道吧

莴苣炒肉主厨:紫衣99

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:2根--
辅助料用量
青椒:1个猪肉:100克
调味料用量
盐:10克味精:5克
生粉:20克--

莴苣炒肉的做法步骤

  • 第五步:然后加入盐和生抽继续翻炒
  • 第四步:肉片变白加入莴笋和青椒翻炒
  • 第二步:莴笋切片、青椒切丁,肉切片加入生粉拌匀
  • 第三步:油热之后炒肉
  • 第一步:莴笋两根、青椒一个、里脊肉少许
  • 第六步:装盘就可以吃了
  • 莴苣炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒之前肉可以提前用生粉拌好的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:莴苣

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