炒南瓜子
炒南瓜子是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒南瓜子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。
具有营养价值：很好的杀灭血吸虫幼虫的作用；有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
洗南瓜的时候，我没把南瓜子扔掉，拿来炒着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粗盐：适量 | -- |
炒南瓜子的做法步骤
炒南瓜子做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜子一定要晒干了后才可以炒。
粗盐起到沙子和盐二物的作用，使籽入味，又不容易焦。
菜谱标签：小吃