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煎刀鱼

菜谱编号:111-720
煎刀鱼是【eileenjiang】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎刀鱼”。
煎刀鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末在家,做点自己喜欢的饭菜,第一次上传自己的作品,煎刀鱼

煎刀鱼主厨:eileenjiang

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
刀鱼:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:适量
调味料用量
五香粉:适量料酒:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量--

煎刀鱼的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋、面粉、水适量调稀
  • 第一步:刀鱼切块备用
  • 第二步:再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉,腌制15分钟
  • 第四步:锅加入少量油,腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下,放入锅里煎,两面煎黄
  • 第五步:出锅啦,还不错的哦
  • 煎刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    两面煎黄后转小火,别煎糊啦

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎刀鱼。

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