家常炖刀鱼
家常炖刀鱼是【钟爱一生ab】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这样炖刀鱼，不腥，大家都说好吃，不妨试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 刀鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 大料：适量 | 料酒：适量 |
| 红辣椒：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | -- |