第四步：翻拌均匀
第二步：隔温水加热的同時用电动打蛋器打发，至蛋糊细腻粘稠，滴落下来的痕迹不易消失的程度
第五步：将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸膜
第六步：送入预热好的烤箱中下层，180度约15分钟即可
第三步：筛入低筋面粉
第一步：将鸡蛋打入盆中，倒入蜂蜜和细砂糖
【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕
【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
忘记之前是从哪儿看来的方子了，随手记到小本子上，然后到了最近才试做了一次，效果真好！当时筛完面粉拌好面糊，看着蛋糕糊那细腻的感觉，让我着迷异常，而且这面糊还特别禁折腾，放了好一会儿才烤也没有消泡，真是个好方子~~
材料：
低筋面粉150g，细砂糖110g，蜂蜜20g，鸡蛋3个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 细砂糖：110克 |
| 蜂蜜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |