省时省力美味的乳酪蛋挞
省时省力美味的乳酪蛋挞是【蓬琴厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“省时省力美味的乳酪蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此款蛋挞口感细腻柔滑,虽然比不上葡式蛋挞酥松的口感,但与葡式蛋挞繁琐的挞皮制作过程相比制作简单易学,是喜欢蛋挞而不愿意花长时间去制作葡式蛋挞的烘友们的最佳选择。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:80克 | 黄油:60克 |
奶油奶酪:30克 | 牛奶:130ML |
细砂糖:30克 | 鸭蛋:1个 |
辅助料用量 | |
枸杞子:适量 | -- |
省时省力美味的乳酪蛋挞的做法步骤
省时省力美味的乳酪蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1、奶油奶酪可以用小三角奶酪代替。
2、我喜欢用鸭蛋,因为鸭蛋是凉性的,鸡蛋是热性的,依据各人喜好。
3、如果喜欢别样的味道,可以在挞水中加入速溶咖啡、柠檬汁或菠萝汁等调味。
相关食材:乳酪