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葡萄干乳酪马芬

菜谱编号：011-856

葡萄干乳酪马芬是【吃的比做的快】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干乳酪马芬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

乳酪会完全改变马芬的口感，变得很有质感和弹性，不再是松松软软的，还在烤的时候浓郁的奶香就让人垂涎。葡萄干也可以用去皮切碎的苹果代替，我曾今用新鲜的蓝莓代替，马芬的样子变得非常可爱。

葡萄干乳酪马芬主厨：吃的比做的快

第三步：将面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐混合。

第五步：加入葡萄干和乳酪丝，混匀。

第六步：倒入模具中。

第二步：把乳酪擦成丝，我用了车打，也可以用其他种类的硬质乳酪。

第四步：把刚才混好的液体加入面粉中混匀。

第一步：将白脱牛奶，鸡蛋，橄榄油，香草精混合，放在一边。

第七步：烤箱设置180度，烘焙，预热10分钟，将马芬放入中层20分钟左右，或者待表面几乎凝固，换成上层加热置金黄色。可以用竹签插入中心，取出后是干净的说明烤好了。从模具中取出晾凉。

菜谱标签：老人儿童下午茶烘焙

相关食材：葡萄葡萄干乳酪

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