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骨汤金钩蛋羹

菜谱编号:112-176
骨汤金钩蛋羹是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤金钩蛋羹”。
骨汤金钩蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹,打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎,使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。

骨汤金钩蛋羹主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个--
辅助料用量
大骨汤:50ML海米:适量
调味料用量
美极鲜:适量香油:少许

骨汤金钩蛋羹的做法步骤

  • 第一步:海米洗净用少许温水泡软。
  • 第八步:放上蛋架和蒸碗。
  • 第四步:加入大骨汤。
  • 第九步:盖上盖。
  • 第七步:在蒸蛋器的底座上加入适量的清水。
  • 第二步:将泡好的海米切碎。
  • 第十步:接通电源蒸熟。
  • 第三步:鸡蛋放入碗中打成蛋液。
  • 第六步:顺着一个方向打匀。
  • 第五步:加入海米碎。
  • 第十一步:再在蒸好的蛋液中适量香油和酱油即可。
  • 菜谱标签:汤羹羹类

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