鲍汁萝卜
鲍汁萝卜是【无为宅士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲍汁萝卜,是一道用普通的食材，以简单的方法制作的，一道不简单的时尚美味。萝卜性味辛，甘，凉。入肺、胃经。有清热解毒，利尿，消炎，下气宽中，消积滞，化痰止咳等功效。因此，在这个漫长的春季，特别推荐给大家。食材就是一个白萝卜，调料就是鲍鱼汁、蚝油、生抽。
做法就是将白萝卜去皮切大块，先在炒勺中煎一下，再放鲍鱼汁、蚝油、生抽，放水刚好没过萝卜，烧开倒入砂锅，再烧开，改小火煨40分钟，见萝卜呈透明状，大火收汁。
萝卜的味道被挥发，鲍鱼汁被吸入，入口鲜美，如不被告知所用食材，都不知所食何物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲍鱼汁：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
鲍汁萝卜的做法步骤
相关食材：萝卜