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鱼子酱三文鱼意面

菜谱编号:261-499
鱼子酱三文鱼意面是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼子酱三文鱼意面”。
鱼子酱三文鱼意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天中午回家,做了意大利面,很简单的做法,配了三文鱼!最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱!

鱼子酱三文鱼意面主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:250克意大利直面:200克
小番茄:10个洋葱:半个
鲟鱼鱼子酱:少许--
辅助料用量
黄油:15克盐:少许
黑胡椒碎:适量清酒:少许
柠檬:半个罗勒叶:少许
牛奶:适量--

鱼子酱三文鱼意面的做法步骤

  • 第十步:一起拌匀即可
  • 第十二步:最后加点鲟鱼鱼子酱,没有就省略这步
  • 第一步:三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会
  • 第二步:洋葱切成小块,小番茄对半切开
  • 第八步:同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟
  • 第三步:锅中放入少许黄油,把三文鱼煎到变色盛出
  • 第七步:再加入煎过的三文鱼一起煮
  • 第四步:另外加点黄油,加入洋葱块炒出香味
  • 第十一步:出锅装盘,撒点柠檬屑,挤点柠檬汁
  • 第六步:加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶
  • 第九步:捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开
  • 第五步:再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎
  • 鱼子酱三文鱼意面做法技巧/窍门/补充说明:

    这次的意大利面做法比较简单

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼子酱三文鱼意面。

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