水晶虾饺
水晶虾饺是【ty静叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直很留恋广东小吃水晶虾饺，这是第二次做，终于试验成功，超开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄面：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 虾肉：适量 | 肥肉：少许 |
| 调味料用量 | |
| 葱白：适量 | 姜末：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 糖：适量 |
水晶虾饺的做法步骤
水晶虾饺做法技巧/窍门/补充说明：
只顾着做了，忘了拍拌馅和蒸好的虾饺的照片了，第一次发有许多不详细的地方请多多谅解！但味道确实很好吃，觉得跟茶楼里吃的没什么两样。