海鲜菇炒肉丝
海鲜菇炒肉丝是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菇炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效呢!
海鲜菇顾名思义肯定具有鲜美的海鲜味道,虽然对这种菇类不太了解,吃的也不多,但看它颜色白白的,加上菇类对人体的诸多好吃,决定买点回来试试看,不试不知道,吃过了一定忘不掉,下面就随我看一看是如何制作这道味道鲜美的海鲜菇炒肉丝吧
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鲜菇:300克 | 猪肉丝:50克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 葱片:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
海鲜酱:1勺 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 黄酒:适量 |
味精:适量 | 香油:适量 |
海鲜菇炒肉丝的做法步骤
海鲜菇炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉丝要用手把调料汁揉进去,炒出来的肉丝非常的滑嫩。
2·胡萝卜要等汤汁收浓时再放,稍加煸炒,炒出来非常的脆嫩。
菜谱标签:热菜
相关食材:海鲜菇