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牛肉炒海鲜菇

菜谱编号:419-013
牛肉炒海鲜菇是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒海鲜菇”。
牛肉炒海鲜菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海鲜菇,营养价值高,富含8种人体所需的氨基酸,口感爽滑,颜色洁白,具有养颜美容,增强免疫功能之功效。

牛肉炒海鲜菇主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:300克海鲜菇:200克
辅助料用量
油:30克盐:适量
味极鲜:15毫升胡椒粉:2克
葱:20克红萝卜:30克

牛肉炒海鲜菇的做法步骤

  • 第一步:牛肉切薄片,加入水、味极鲜、盐、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。
  • 第三步:锅烧热下油、葱煎香。
  • 第二步:海鲜菇洗净后,入锅炒去水份。
  • 第七步:装盘。
  • 第四步:下牛肉、红萝卜炒熟。
  • 第六步:洒上胡椒粉淋上香油,出锅。
  • 第五步:加入海鲜菇调味,炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉海鲜菇

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