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美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】

菜谱编号:267-306
美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】是【米大大大王】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】”。
美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,美味,营养。

美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】主厨:米大大大王

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1颗-2颗韩式干裙带菜:适量
辅助料用量
香油:适量大葱:切葱花
蒜:蒜末盐:适量
酱油:1匙--

美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】的做法步骤

  • 第三步:在锅里,倒入少量香油,有一点就可以,热锅冷油,放入海带,翻炒一下,倒入水,关于水量,准备喝多少放多少就可以,我放了一碗。
  • 第一步:准备食材海带: 选韩式干裙带菜,一般韩国超市都有。大葱: 切葱花蒜: 切蒜末鸡蛋: 1-2个(我一个人吃,一个就够)酱油: 一勺盐:适量香油:适量
  • 第二步:先把裙带菜泡在冷水里,过几分钟变软后,洗净,放在碗里,水稍微攥干一点。
  • 第五步:煮过15分钟后,将打好的鸡蛋倒入锅中,马上放入葱花,马上关火。这样鸡蛋才是嫩嫩的,不会老也不会起沫。
  • 第四步:等水开后,放入切好的蒜末,放酱油一勺,一直中火煮15-20分钟,充分煮掉裙带菜的腥味。
  • 美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】做法技巧/窍门/补充说明:

    放鸡蛋的时候,快速倒入锅里,马上放葱花,马上关火,才是才行哟,不然鸡蛋就会老了,也会起沫。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡蛋海带

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】。

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