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花色奶油芝士饼干

菜谱编号:112-662
花色奶油芝士饼干是【Magic瑞秋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花色奶油芝士饼干”。
花色奶油芝士饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVEFUN啦。

花色奶油芝士饼干主厨:Magic瑞秋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:240克盐:适量
泡打粉:适量黄油:200克(室温软化)
奶油芝士:90克(室温软化)糖:70克
蛋黄:1个--
辅助料用量
香草精:适量--

花色奶油芝士饼干的做法步骤

  • 第六步:用橡皮刮刀搅拌成团;
  • 第二步:用电动打蛋器打发成羽毛状
  • 第八步:烤箱预热165摄氏度,烤15-20分钟。
  • 第七步:用COOKIE PRESS挤出花型,或如上图那样刻图案,
  • 第一步:把室温软化的黄油,奶油芝士,加糖混合
  • 第四步:搅拌均匀;
  • 第五步:加入面粉,盐,泡打粉
  • 第三步:放入鸡蛋和香草精
  • 花色奶油芝士饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    面团比较湿软,所以,最好用COOKIEPRESS挤形状比较合适。但没有这个工具,可以拿一小撮面团,用筷子或小型擀面杖擀薄,再用饼干模子刻形状也可。烤完后,可以根据喜好作一些装饰。

    菜谱标签:糕点
    相关食材:奶油芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花色奶油芝士饼干。

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