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首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!

菜谱编号:112-698
首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!是【lōvé_凝凝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!”。
首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干丝:适量--
辅助料用量
木耳:适量香菇:适量
香肠:适量火腿肠:适量
莴苣:适量莴苣叶:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
鲜贝露:适量麻油:适量

首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!的做法步骤

  • 第一步:原料图,第一次切干丝,有点粗了。
  • 第五步:一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦!开吃吧!没有高汤,都是石材本身的鲜味,美哉!
  • 第三步:坐锅,将所有配料下锅煸炒出香。
  • 第四步:放入水,盐。烧开后加入干丝,烧开,放入鲜贝露,关火,加味精和麻油。
  • 第二步:干丝焯水,去除豆腥味。
  • 首做大煮干丝,没有高汤也可如此美味!做法技巧/窍门/补充说明:

    莴苣叶需要焯水,不然会发苦的。干丝不宜煮太久。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:高汤

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