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菠萝西米露

菜谱编号：152-628

菠萝西米露是【咕噜=w=】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝西米露”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日，居家必备冰镇甜品。

菠萝西米露主厨：咕噜=w=

第四步：菠萝削好。

第六步：西米全部透明以后，也会吸收不少水，所以要再添水进去。煮开以后，把菠萝放进去/。

第五步：切丁。

第二步：锅里水烧开，把西米放进去。大火烧开。

第七步：因为菠萝加热后，会比较酸，所以加了些冰糖。小火十分钟就好。这一部需要拿勺子经常搅动，不然西米会粘锅的哈。

第三步：小火煮至半透明，关火。盖上盖子，闷半小时，西米就会全部透明了。

第八步：煮好的西米露，放在冰箱里冷藏再吃，味道酸甜可口，冰凉降暑，非常适合夏天哦。

第一步：材料很简单，就是菠萝和西米，你也可以用其它水果。

菜谱标签：甜品

相关食材：菠萝西米

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