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番茄鱼

菜谱编号:112-910
番茄鱼是【我一直都在】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱼”。
番茄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近闹禽流感呢,就多吃吃鱼吧,今天做的番茄鱼,夏天来了,吃清淡一点。

番茄鱼主厨:我一直都在

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:一条--
辅助料用量
番茄:3个--
调味料用量
葱:适量番茄酱:适量
蒜:适量姜:适量

番茄鱼的做法步骤

  • 第二步:番茄剥皮,最简单的方法就是在番茄上轻轻划一个“十”字,然后放在水里面煮,皮自动就脱落了。
  • 第四步:锅内倒少量油,把切好的番茄弄下去炒,最好把它捣成泥。
  • 第一步:鱼片用料酒,盐花椒,葱姜蒜腌制一会儿。(我挑的全是鱼片,鱼骨做成番茄酱汁鱼排了)
  • 第六步:把鱼片倒下去煮,然后再根据自己汤的味道加点盐和鸡精。出锅。撒点葱花就可以了。
  • 第五步:加点番茄酱,葱段,因为现在的番茄不好,没有什么味道。加水烧开
  • 第三步:番茄切细,像切肉末一样
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鱼。

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