和果子
和果子是【tulip_zhi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和果子。日本料理。
画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：4大勺 | 澄粉：（糯米粉的四分之一） |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粉：适量 | 抹茶粉：适量 |
| 粉红色素：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
和果子的做法步骤
和果子做法技巧/窍门/补充说明：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
1·凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2·糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
菜谱标签：小吃