当前位置:首页 > 菜谱大全 > 和果子

和果子

菜谱编号:113-004
和果子是【tulip_zhi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和果子”。
和果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

和果子。日本料理。

画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球··

和果子主厨:tulip_zhi

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:4大勺澄粉:(糯米粉的四分之一)
辅助料用量
玉米粉:适量抹茶粉:适量
粉红色素:适量--
调味料用量
白砂糖:适量--

和果子的做法步骤

  • 第五步:四份蒸熟后取出晾至稍有余温,即可开始包馅。
  • 第三步:这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边,光线不太好,看不是很清楚。
  • 第一步:将糯米粉,澄粉,白糖混合加水搅拌成面糊状。
  • 第八步:喜欢可以试试喔,零失败
  • 第十步:喜欢吗,赶紧动手吧~~
  • 第七步:这是成品。
  • 第六步:我用的是红豆沙。陷可以随意,喜欢什么放什么就好,莲蓉馅,绿豆馅都可以。
  • 第四步:这一份加了玉米粉,呈淡黄色。
  • 第九步:来个近照
  • 第二步:然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀,呈淡粉。
  • 和果子做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品
    具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
    1·凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
    2·糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

    菜谱标签:小吃

    和果子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tulip_zhi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的和果子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜