肉包
肉包是【红莓花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次学做包子,感觉发面有点难度!做好品尝了味道还不错!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1公斤 | -- |
辅助料用量 | |
肉:适量 | 青菜:适量 |
香菇:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 酒:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
水、干酵母粉:适量 | -- |
肉包的做法步骤
肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1、发面时间最少不少于两个小时!(春秋季节)2、蒸锅水一定要充足!包子馅有肉的话蒸得时间要长些。