第四步:煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟
第二步:清洗干净
第一步:毛豆剪去两端,好入味
第三步:花生泡一会,洗净
第五步:放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)
第六步:煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃
第七步:水煮花生毛豆成品图!!!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级下酒小菜,简单易做,营养丰富没得说!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:适量 | 毛豆:500克 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 大料:2个 |
小茴香:适量 | 小红辣椒:2个 |
盐:适量 | -- |
第四步:煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟
第二步:清洗干净
第一步:毛豆剪去两端,好入味
第三步:花生泡一会,洗净
第五步:放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)
第六步:煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃
第七步:水煮花生毛豆成品图!!!
1先煮几分钟调料味道更浓
2盖盖煮花生,敞盖煮毛豆,花生入味毛豆不黄
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮花生毛豆。
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