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酥炸鱼块

菜谱编号:113-383
酥炸鱼块是【馋嘴小猪913】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鱼块”。
酥炸鱼块
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:一条--
辅助料用量
面粉:适量淀粉:适量
鸡蛋:一个花生油:600克左右
调味料用量
葱:适量姜:适量
生抽:适量花椒粉:适量
醋:适量盐:适量

酥炸鱼块的做法步骤

  • 第四步:锅内坐油,烧至八成热,下挂糊鱼块,炸至鱼块发白。
  • 第九步:好吧,我还有一天假期。继续努力……
  • 第六步:复炸一次。
  • 第三步:淀粉和面粉用鸡蛋和水和好面糊。
  • 第五步:炸了一次的鱼块。
  • 第八步:吃到嘴里,外酥里嫩。老公说,明天继续做瓦块鱼……
  • 第一步:鲤鱼收拾干净,片下鱼肉。
  • 第七步:出锅。
  • 第二步:片好的鱼肉加适量生抽,醋,盐,花椒粉腌制片刻。
  • 菜谱标签:热菜

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